サツマイモの保存方法

工務店の恒例行事

お芋掘り＆芋煮会
※石原軍団の様な・・・？

家族で参加したのですが我が家は
長くつ＆軍手＆ニトリル手袋と言った念の入れよう

沢山掘って場所を移動してお芋パーティーしました

さて
たくさんのお芋さん
ご近所に配る？実家にお裾分け？
どちらもやったけどまだまだある

そこで私がやったサツマイモの保存方法を紹介します

***

用意するのは
新聞紙　段ボール　

陰干しが出来て風が通り雨に濡れない場所を探します
そこに段ボールや新聞を敷いて並べるだけ

よく見ると湿ってる部分あるでしょ？
これがカビや傷めちゃう元になるので乾かす感じ

3日前後様子見て乾いたら新聞紙などに包んで保存

おいしくなれよ～と願いを込めます('ω')

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